Si vives en Gran Miami y Miami Beach o simplemente estás buscando un lugar donde comer algo delicioso y saludable, la ciudad del sol no te defraudará.
Miami tiene sitios especializados en alimentos crudos y de origen vegetal.
Plnthouse en el 1 Hotel South Beach
Este restaurante junto a la piscina y a solo unos pocos psos de la arena de la playa tiene los mejores batidos, tazones de açai, tostadas de aguacate con verduras afeitadas, yogur con semillas de chía y racimos de almendras y jengibre, e incluso un Keto-friendly ensalada de cobb con camarones ennegrecidos, pimientos ampollados y una vinagreta de tocino y mostaza.
Belle Isle, Plena floración
En este lugar sirven comida a base de plantas con inspiración latina, uno de los platos del menú son las arepas de chía amarilla y roja con “carnitas” de jaca y frijoles refritos, fajitas de verduras y quinua peruana tricolor.
Icebox Café
Si buscas un café tranquilo y relajante este café es ideal para ti Es un local que liga la elegancia y lo tradicional y ofrece comidas ligeras pero muy provocativas: alitas de búfalo hechas con coliflor y una hamburguesa de salmón no tan tradicional.
Restaurante y salón Essensia
Este restaurante tiene una imagen más mediterránea. Se trata de un lugar tropical con un menú muy variado. Podrás encontrar platos acompañados de vino y cocteles seleccionados del organic chef’s
Ono Poke
Si lo que te apetece es comer pescado este sitio es ideal para ti, ya que su menú se basa en poke bowls realizados con pescado, arroz y aderezos para sushi.